鹽是日常生活常見的調味品，能維持身體正常的運作，但過多攝取，可能導致心血管或腎臟疾病。因此，鹽分含量高的食物，應有限制的使用，常見含鈉量高的調味料有烏醋、沙茶醬、番茄醬、醬油等，為減少腎臟損傷，請謹“鹽”慎行，外食的您請勇敢提出減鹽的要求。